Диетологията (още наричана диететика) е наука за хранителните вещества, открити в храните, как изборът на храна влияе върху здравето и как да създадем балансирана диета. Най-важното в тази наука е „математиката“, тоест
Като цяло приемът на повечето хранителни вещества е по-нисък при вегетарианците, отколкото при месоядците. Особено важно е да се подчертае витамин B12, желязо, цинк и йод. Вегетарианците трябва да консумират тези хранителни
Запекът е често срещано стомашно-чревно разстройство, което засяга около 20% от възрастните, като рискът от запек се увеличава при възрастните хора. Запекът възниква, когато човек има редки движения на червата или
Много от хората с диабет търсят алтернативни рецепти за празниците. Велик ден в България традиционно се посреща със сладък обреден хляб – козунак. В оригиналната рецепта козунака съдържа доста захар
Диетологията, диететиката и нутрициологията са области, които се занимават с науката за храненето и здравето на човека. Тези области имат за цел да изучават и определят правилните хранителни принципи и
Обичате ли шарена сол? Може би знаете, че една от основните съставки е сминдух. Сминдухът е едногодишно тревисто растение от семейство Бобови. Плодовете му са шушулки, всяка от които съдържа пет
Соята е едно от най-старите култивирани растения в популярното семейство бобови. Плодовете на това уникално растение съдържат повече от 30% протеин, който има най-добрата комбинация от аминокиселини. Соята е богата на лечебни
Джинджифилът придава ароматна нотка както на сладките, така и на солените храни. Приятно пикантният „ритник“ от корена на Zingiber officinale, растението джинджифил, е това, което прави джинджифиловата бира, джинджифиловия чай, бонбоните
Закуската е най-важното хранене за деня, а в натовареното ежедневие почти не ни остава време за нея. Затова от gotvq.com са ви приготвили 2 рецепти за бърза и вкусна закуска.
Еритритол е един от най-популярните „естествени“ подсладители с нула калории. Какво точно представлява еритритолът и безопасно ли е да се консумира редовно? Тъй като изглежда по-малко проблематичен от противоречивия изкуствен подсладител,