Козунак за диабетици без захар
Много от хората с диабет търсят алтернативни рецепти за празниците. Велик ден в България традиционно се посреща със сладък обреден хляб – козунак. В оригиналната рецепта козунака съдържа доста захар
3 храни, които смятаме за полезни, а са супер вредни
Красивото тяло и доброто здраве пряко зависят от това какво яде човек. Учените са идентифицирали 20-те най-вредни храни, които водят до затлъстяване, нарушаване на работата на тялото и дори засягат способността
Семена от чиа: 7 ползи за здравето+рецепта за пудинг
Семената от чиа станаха популярни през последните години, но съществуват от доста време. Чиата е невероятно универсална храна и е била основна храна в диетите от векове. Какво представляват семената от
За какво е полезна соята?
Соята е едно от най-старите култивирани растения в популярното семейство бобови. Плодовете на това уникално растение съдържат повече от 30% протеин, който има най-добрата комбинация от аминокиселини. Соята е богата на лечебни
Ползи от джинджифил
Джинджифилът придава ароматна нотка както на сладките, така и на солените храни. Приятно пикантният „ритник“ от корена на Zingiber officinale, растението джинджифил, е това, което прави джинджифиловата бира, джинджифиловия чай, бонбоните
Еритритол. Подсладител с 0 калории
Еритритол е един от най-популярните „естествени“ подсладители с нула калории. Какво точно представлява еритритолът и безопасно ли е да се консумира редовно? Тъй като изглежда по-малко проблематичен от противоречивия изкуствен подсладител,
8 Ползи от водния кестен
Днес са известни 2 вида такива растения – Eleocharis dulcis и Trapa natans [1] . Всички части на водния кестен имат определени полезни свойства. Листата и стъблата са богати на въглехидрати, фенолни съединения,
Хора, за които сиренето и маслото е вредно
Сиренето и маслото могат да бъдат опасните за някои хора. Това твърди диетологът Михаил Гинзбург, пише „Дарик“. Според него сиренето може да предизвика мигрена. Всичко е заради аминокиселината тирамин, на която е богат този