Идеи за кето рецепти за обяд

Идеи за кето рецепти за обяд

Перфектният кето обяд включва протеини, мазнини и ограничено количество въглехидрати. В идеалния случай обедното меню трябва да включва и „храна за мозъка”, която е богата на витамини, омега-3 мастни киселини и аминокиселини.  И това е така, защото те спомагат за оптималното снабдяване на мозъка с хранителни вещества и насърчават отслабването.

За да подпомогнем вашата кето диета, ще ви предложим няколко апетитни и засищащи рецепти за кето обяд:

Кокосова супа от скариди

Звучи екзотично, нали? И е изключително вкусна.

За 4 порции ще са ви нужни:

  • 2 консерви кремообразно кокосово мляко
  • 100 гр бита сметана
  • 100 мл зеленчуков бульон
  • 2-3 ч.ч къри на прах
  • 4 супени лъжици пилешки чили сос
  • 100 гр варени скариди
  • 2 супени лъжици ядки уасаби
  • Сол, черен пипер
  • 2 супени лъжици сок от лайм
  • Кокосови стърготини за поръсване

Задушете кокосовото мляко, сметаната, бульона, кърито и пилешкия сос на слаб огън за 5 минути. През това време измийте скаридите и ги отцедете. Натрошете грубо ядките. Добавете скаридите към супата и оставете да заври за още 5 минути. Подправете със сол, черен пипер и сок от лайм. Сервирайте поръсени с кокосови стърготини и кресон.

1 порция съдържа: 430 ккал; 13 гр протеини; 37 гр мазнини и 9 гр въглехидрати.

Салата с яйце и сирене Фета

Необходими продукти за 4 порции:

  • 4 яйца
  • 100 гр маруля
  • Чери домати (около 200-250 гр)
  • Половин краставица
  • Червен лук – 1 глава
  • 1 червен пипер
  • Кервиз
  • 4 супени лъжици оцет
  • Десетина  черни маслини
  • Малка бучка сирене Фета
  • Зехтин
  • Сол и черен пипер

Ето и как бързо и лесно да си осигурите страхотен обяд:

Сварете яйцата за около 8 минути и ги обелете. Измийте марулята, доматите и краставицата и ги нарежете. Почистете пипера и го нарежете на ивици. Подгответе и лука, като го нарежете на кръгчета. Сега остава да нарежете и кервиза.

Пригответе дресинг за салатата, като използвате подправките по ваш вкус. Смесете съставките за салатата, заедно с маслините. Натрошете сиренето и добавете и него. Отгоре подредете яйцата, нарязани на филийки.

1 порция ще ви снабди с: 310 ккал; 14 гр протеини; 25 гр мазнини и само 6 гр въглехидрати.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *