6 въпроса за диетите с периодично гладуване (фастинг) и детоксикация
В продължение на векове много хора прибягват до гладуване (фастинг) – въздържане от храна и напитки (с изключение на вода) за определен период от време – за да „прочистят“ организма. Напоследък периодичното гладуване се превърна в популярна стратегия за промоция на здравето и отслабване.
Това включва планиране на приема на храна, при което периодите на доброволен фастинг се пресичат с периоди на хранене. Интересен факт – периодичният пост под някаква форма присъства в много религии: Рамадан в исляма, Портал в индуизма, Йом Кипур в юдаизма, Постна неделя в християнството.
Какво е периодично гладуване?
Има три вида периодично гладуване:
- гладуване през ден;
- периодично гладуване (например всяка неделя или два дни в седмицата);
- пост за определено време.
Фастинг във времето стана най -популярен напоследък, като методът 16/8 е най -разпространеният подход. Това включва гладуване в продължение на 16 часа на ден и ядене на храна на всеки осем часа. Например, може да пропуснете закуската, да хапнете първото си хранене около обяд и да не ядете нищо след ранна вечеря. Друг популярен фастинг във времето е Лунната диета.
Ползите от фастинга (периодичното гладуване) се определят преди всичко от това, което ядете по време на храненето. Очевидно е, че ако превишите калориите или се нахвърлите върху нездравословна храна, няма да има полза от това. Ако се храните добре, тогава периодичното гладуване може да бъде много ефективен начин за стимулиране на метаболизма и загуба на тегло.
Методът 16/8 може да бъде труден, затова го променям леко-не виждам проблем с пиенето на вода, чай или други калорични или нискокалорични напитки по време на 16-часовия пост. В допълнение, те могат да помогнат за намаляване на глада, да засилят здравословните навици за пиене и да поддържат нивата на течности, от които тялото ви се нуждае.
Какви са ползите от периодичното гладуване (фастинг)?
Ползите от периодичното гладуване за отслабване са потвърдени в контролирани клинични проучвания. В същото време беше възможно да се постигнат оптимални резултати, когато се комбинира със силови упражнения (например вдигане на тежести и други силови натоварвания), тъй като те подобряват състава на телесната тъкан чрез намаляване на мастната маса и поне запазване на мускулната маса докато отслабвате. Фастинга може да подобри регулирането на кръвната захар и холестерола, но това зависи много от диетата.
По време на Рамадан мюсюлманите постят от зори до здрач. При това периодично гладуване приемът на храна става само преди разсъмване и непосредствено след залез слънце. В този случай е изключително важно правилно да се формулира фастиг диетата, но тази практика може да бъде много полезна за здравето. Така авторите на подробно научно изследване стигат до извода, че периодичното гладуване като Рамадан е ефективно за подобряване на мозъчната функция и укрепване на имунитета. В допълнение, той може да насърчи загубата на тегло и да намали относителната маса на мазнините. Други видове периодично гладуване (като метод 16/8) обаче изглеждат по -ефективни за подобряване на телесния състав чрез запазване на мускулната маса.
Рисков фактор за този тип периодично гладуване е тежкото преяждане след въздържане от храна през целия ден. За да избегнете това, е най-добре да приемате 5 г PGX преди хранене. PGX са уникални диетични влакна , за които е клинично доказано, че насърчават ситостта и по този начин ви помага да се придържате към правилните размери на порциите.
Насърчава ли фастинг диетата детоксикацията?
Да, гладуването е един от най -бързите начини за ускоряване на изхвърлянето на отпадъци, увеличаване на детоксикацията и подпомагане на процесите на възстановяване на тялото ви. Въпреки че терапията на гладно е една от най -старите медицински практики, тя до голяма степен се игнорира от съвременната научна общност.
Фастинга с високи нива на мастноразтворими токсини в мастните клетки, като пестициди и тежки метали (олово, живак, арсен и др.), Трябва да бъде изключително внимателно. Такива токсини могат да се активират по време на гладуване, което води до повишаване на нивото им в кръвта. Това може да доведе до увеличаване на токсичното натоварване на мозъка и нервната система. Един от проблемите с ограничаването на приема на вода е липсата на хранителни вещества, необходими за поддържане на детоксикацията. Черният дроб се нуждае от постоянно снабдяване с протеини, витамини и минерали, за да произвежда детоксикиращи средства. Ето защо предпочитам соковите диети и детоксикационните диети пред строгото безводно гладуване. Каквато и диета да следвате (безводна диета, сокова диета, детоксикационна диета),
Каква е 10 -дневната детокс диета?
Вместо на гладно, помислете за 10-дневна детоксикационна диета. Този подход е оптимален за добро прочистване и детоксикация на организма от токсични вещества. Диетата трябва да включва калориен дефицит. Факт е, че мастните клетки трябва да се разпаднат и да отделят токсините, които съдържат, но не толкова бързо, че системата за детоксикация на организма да не може да се справи с натоварването.
Какво представлява соковата диета?
Съгласно строгите правила, можете да пиете вода само по време на гладуване и фастинг. Ако пиете прясно изцедени сокове от плодове или зеленчуци, това технически се нарича елиминираща диета, а не гладна, но за по -голяма простота ще го наречем сокова диета. Повечето здрави хора не трябва да се ограничават само с вода, за да ускорят детоксикацията. 3-5-дневна диета, която включва прясно изцедени сокове от плодове и зеленчуци, ще ви помогне да постигнете най-добри резултати. Като алтернатива на соковете можете да използвате дехидратирана билкова прахообразна смес . Може да съдържа спирулина, сок от житна трева или ечемични листа.
В продължение на 3-5 дни трябва да консумирате само сокове от пресни зеленчуци и плодове (най-добре органични). Средно се препоръчва да се пият четири чаши от 250 или 360 мл на ден.
Почти всеки прясно изцеден сок ще бъде полезен за детоксикация, но някои са по -подходящи при фастинг и гладуване, включително сокове от лимон, цвекло, морков, зеле, целина и сладък картоф. Ако ви се прииска, можете да подсладите сока с ябълка или да го подправите с джинджифил или куркума. Освен соковете, трябва да пиете и вода. Количеството консумирана вода зависи от степента на жаждата, но във всеки случай, когато гладувате, трябва да изпиете най -малко четири 250 мл чаши вода.
Детокс и фастиг диети с „да“ и „не“:
| Да | Не |
|---|---|
| Зеленчуци, особено листни зеленчуци | Рафинирани преработени храни |
| Бобови растения ( боб и леща ) | Храни и напитки с високо съдържание на захар |
| Пълни плодове, особено плодове | Алкохол и сода |
| Безглутенови зърнени храни | Пшеница и глутен |
| Риби с ниско съдържание на живак, като дива уловена сьомга, малка океанска риба (като сардини и херинга), дъгова пъстърва | Риба с високо съдържание на живак (риба меч, марлин, атлантическа голяма глава, акула, голяма риба тон) |
| Органично месо и птици, хранени с трева (по избор) | Неорганични млечни продукти от животни, хранени със зърно |
| Ядки и семена | Картофени и царевични чипове |
| Здравословни масла ( маслини , авокадо , кокос и ленено семе ) | Вредни масла (царевица, шафран, соя, маргарин, сладкарски мазнини) |
Съвети за 10 -дневна детокс диета:
- Намалете приема на калории до около 1200 калории на ден, за да освободите безопасно токсините.
- Яжте редовно следните храни, тъй като те осигуряват хранителните вещества, от които тялото ви се нуждае, за да произвежда и активира много от ензимите, участващи в различните етапи на детоксикация:
- цвекло, целина и моркови;
- кръстоцветни зеленчуци: броколи, брюкселско зеле, зеле и яка;
- Зелени: маруля, сок от житна трева, дехидратиран сок от ечемична трева, хлорела и спирулина .
- Вземете добавките, обсъдени по -долу, за да подпомогнете детоксикацията.
Какво е важно да имате предвид, когато гладувате или детоксикирате диетата си?
Наложително е да се поддържат детоксикационните реакции на организма. Тази задача е частично изпълнена със сокова диета или 10-дневна детоксикационна диета, комбинирана с водна диета. В същото време съм сигурен, че е важно допълнително да поддържаме организма с хранителните вещества, от които се нуждае по време на гладуване, когато мастните клетки отделят токсините, които съдържат. Важно е да се спазват следните правила:
- Не пийте кафе, сода, спортни или други преработени напитки. Билковите чайове могат да бъдат полезни за гладуване, но не е необходимо да се подслаждат (освен може би стевия или алулоза).
- Пийте много чиста вода по време на фастинг.
- По време на гладно не се препоръчват упражнения. Струва си да спестите силите, които тялото ще използва максимално за възстановяване. Малките разходки или леко разтягане ще бъдат полезни, но интензивните упражнения ще затрупат тялото и ще забавят възстановяването и детоксикацията.
- Измийте с топла течаща вода, като избягвате резки промени в температурата. Избягвайте дезодоранти, сапуни, спрейове, перилни препарати, изкуствени шампоани и контакт с други химикали. Те само ще забавят почистването и ще добавят детоксикация към тялото.
- Почивката е един от най -важните аспекти на гладуването. Препоръчително е да подремнете или две през деня. Сънят през нощта обикновено се съкращава поради по -малка активност през деня.
- Постенето обикновено понижава телесната температура, кръвното налягане, сърдечната честота и дихателната честота – всички показатели за скоростта на метаболизма. Ето защо е важно да не замръзвате.
Какви добавки трябва да приемам, за да поддържам диетата си по време на фастиг или детоксикация?
Важно е допълнително да подкрепите черния дроб, така че той да се справи със задачата си да детоксикира тялото, особено по време на гладно или детоксикация. Без подходяща подкрепа детоксикацията може да бъде само вредна и да увеличи вероятността от сериозни здравословни проблеми.