Още за безглутеновата диета – митове, заблуди и факти

Още за безглутеновата диета – митове, заблуди и факти

Напоследък все по-често можете да чуете фразата „диета без глутен“ или да видите на опаковката на някои продукти, че не съдържат глутен. И по някаква причина мнозина са убедени, че глутенът
Какво е целиакия и за кого е необходима безглутенова диета

Какво е целиакия и за кого е необходима безглутенова диета

Целиакия, или цьолиакия е наследствено заболяване, което се среща главно при хора от скандинавски произход, но все по-често се среща и в други страни. Целиакия засяга до 1% от населението, но
Безглутенова диета за деца с целиакия и аутизъм

Безглутенова диета за деца с целиакия и аутизъм

Диета без глутен се използва при целиакия и и някои деца с аутизъм. Това предполага избягване на всички храни, съдържащи глутен. Безглутеновата диета е пълноценна и осигурява на тялото всички хранителни