Кето пица с ленено брашно
Обичате ли пица? Искате ли да опитате нещо различно, но също така вкусно и апетитно? Ако сте обявили „война“ на въглехидратите, нашата кето рецепта за пица с ленено брашно е точно за вас.
Пицата е засищаща, хранителна и невероятно вкусна. Защо тогава трябва да се лишавате от нея, когато сте на специален кето режим? Просто променете някои съставки и смело я включете в менюто си.
Ето я и нашата кето пица с ленено брашно:
Ще са ви нужни:
- 60 грама ленено брашно
- 30 грама кокосово брашно
- 10 грама семена от чиа
- 1 чаена лъжичка сушени италиански билки (ритан, босилек и тн.)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 150 мл гореща вода
- 3 чаени лъжички зехтин
Инструкции:
Започнете със сухите съставки – смесете ги и залейте с горещата вода. Разбъркайте всичко добре с шпатула и оставете тестото да набъбне за 15 минути. Включете фурната на режим за духане отгоре и отдолу, на 200 градуса.
Поставете тестото върху хартия за печене и разточете с тънка точилка. Набодете няколко пъти с вилица. Изпечете тестената основа на най-ниската решетка за около 6 минути. Гарнирайте пицата по ваш вкус – може да използвате гъби, сирене, яйца, доматен сос, царевица, пармезан или пилешко филе. Увеличете температурата на 240 градуса и изпечете за 10 минути.
Ако не разполагате с кокосово брашно, можете да използвате 150 грама натрошено ленено семе. В този случай увеличете и семената от чиа на 14 грама. Останалите съставки остават същите.
Количество за една порция: 829 калории, 50 грама мазнини, 5 грама въглехидрати и 86 грама протеини.
Не забравйте че колкото повече продукти използвате за заливката, толкова по-калорична ще стане пицата. Можете да пропуснете царевицата и пармезана, но ще е добре, ако акцентирате върху пилешкото филе, гъбите и яйцата. С тази протеинова вкусотия ще бъдете сити дълго време и няма да посегнете излишно към въглехидратите.
Може да се абонирате за канала ни в YOU TUBE ТУК