Кето рецепта с кайма. Руло болонезе
Кето руло Болонезе с кайма
Подходящо ли е смляното месо за вашата кето диета? Има страхотни нисковъглехидратни рецепти с кайма, които могат да направят диетичното ви меню кулинарно пиршество. Купувайте месото винаги прясно и избягвайте готовата кайма, за да сте сигурни, че не съдържа консерванти и други вредни съставки.
Каймата съдържа между 20 и 35% мазнини, което я прави идеална за кето диета. Тя засища и по този начин ви предпазва от злоупотреба с въглехидрати.
А ето я и вкусната кето рецепта с кайма на dietyc.com за 2 порции
За тестото ще ви трябват:
- 2 яйца
- 150 грама нискомаслена извара
- 50 грама овесени трици
- 1/2 ч.ч бакпулвер
- 1/4 ч.ч сол
За пълнежа:
- 15 мл зехтин
- 50 грама червен лук
- 200 грама кайма
- 250 грама чери домати
- 50 грама доматено пюре
- 50 грама сирене
- сол и черен пипер
Отделете белтъците от яйцата и ги разбийте на твърд сняг. Смесете изварата с жълтъците и добавете останалите съставки за пълнежа. След това внимателно прибавете белтъците. Включете фурната на 180 градуса.
Използвайте хартия за печене с размери 25 на 30 и разстелете тестото върху нея в подходяща тавичка. Изпечете го за петнайсетина минути, а междувременно загрейте мазнината в тенджерка и задушете кубчетата лук до прозрачност. Идва ред на каймата и чери доматките. Добавете и тях и оставете за десетина минути на огъня без капак, след което подправете според личните си предпочитания.
Когато блатът е готов, го обърнете върху втори лист за печене. Оставете парата да се изпари и разпределете топлата смес върху него. Последната добавка е сиренето, което можете да поръсите отгоре. Изпечете за 7-8 минути, след което охладете за 1-2 минути. Навийте рулото от широката страна, притиснете така, че да се задържи. Нарежете на порции и хапвайте с удоволствие.