Кето пица с крема сирене
Когато говорим за диетично хранене, обикновено автоматично изключваме пицата от него. Това обаче не винаги е задължително. Просто експериментирайте с различни нисковъглехидратни рецепти, докато откриете своя любим вкус.
Опитайте нашата кето пица с крема сирене и се насладете на страхотния й вкус.
Какво ще ви е нужно за основата:
- 4 яйца
- 200 грама настъргано твърдо сирене с 30% масленост
- 150 грама крема сирене до 1% абсолютна масленост
- 100 грама пюрирани домати.
За заливката:
- 2 опаковки риба тон в собствен сос
- 2 глави лук
- 2-3 домата
- малка опаковка гъби
- 100 грама настъргана моцарела
Подготовка:
Загрейте предварително фурната на 180 градуса. Разбийте яйцата и добавете към тях крема сиренето. Прибавете и настърганото сирене. Покрийте тавата с хартия за печене и растелете основата за пицата. Изпечете за около 30 минути, докато придобие хубав златист цвят.
През това време можете да приготвите съставките за заливката – нарежете доматите и лука, отцедете рибата и гъбите, настържете моцарелата.
След изпичане на блата, го намажете с доматено пюре и разпределете заливката, така че да се покрие равномерно. След като сте готови, поръсете с моцарела и върнете пицата в пещта за още десетина минути.
Тази страхотна пица е с ниско съдържание на въглехидрати – 9 грама на парче, и има невероятен вкус. Основата на пицата е по-различна от традиционната, но целта е да се намалят въглехидратите.
Можете да опитате различни варианти на кето тесто за пица без пшенично брашно. Ето ви една идея за вкусна основа на любимата ви пица – протеин на прах, бадемово брашно, сироп от агаве, ленено семе, яйце и бакпулвер. Можете дори да пропуснете яйцето, тъй като лененото семе е добра негова алтернатива. А за плънката експериментирайте с любимите ви протеини и зеленчуци, а защо не и с ядки?