Яжте (и спете!) за повече енергия
Ако напоследък се чувствате уморени, имам страхотни новини. Храненето може да ви помогне в борбата с умората! Но преди да говорим за това как да се храним за повече енергия, важно е първо да помислим за ползите от съня.
Има много скорошни проучвания, които показват, че сънят наистина е най-добрият ви приятел, когато става въпрос за здравето на мозъка ви и, не е изненадващо, за енергийните ви нива. Когато не спим достатъчно, се случва интересно нещо – жадуваме за прости въглехидрати. Ето как сме ние. “ Чувствам се страховито, много съм уморен, не спах, останах до късно, събудиха ме… Искам геврече или геврече веднага!!! Ако ям тези прости въглехидрати, това ще ме утеши и ще ме върне към живот…“
Чакай, това е измама! Всъщност тялото казва: „ Искам захар, искам прости въглехидрати, искам кафе…“ Но се оказва, че всичко това води до допълнително влошаване на вашето благосъстояние! Сега се лутате с последните си сили и все още се опитвате да усвоите храната. Този геврек седи в червата ви, действайки като захар, причинявайки скокове в инсулина и вие сте на влакче в увеселителен парк. Работите на празно място. И имате нужда от отлично гориво в резервоара! Когато не спите достатъчно, този цикъл започва и вие се лутате изморени.
Когато се чувствате уморени, важно е да устоите на желанието за нездравословна храна! Вместо да ядете багел, яжте „зелени“ храни: зелен чай , яйца със зелени, салати, по-леки храни, пълни със здравословни протеини. Разбира се, това е контрапродуктивно, защото тялото ви жадува за неподходящи храни. Но наистина, тогава трябва да избираме по-здравословни храни. Правилното хранене ще ви избави от умората и мъглата в главата.
Освен това силно (и с любов!) препоръчвам да промените малко навиците си за сън. Знам, че не е лесна задача. Например, ако си лягате 15 минути по-рано (половин час е оптимално), но да кажем, че успявате да отделите 15 минути, ще увеличите продължителността на оптималния сън в първите часове след заспиване. Не яжте три часа преди лягане, тъй като това ще ви позволи да усвоите храната си преди лягане. Това е друг страхотен навик за подобряване на качеството на съня и нивата на енергия. Тогава трябва да избирате по-здравословни храни през целия ден – „порочен“ цикъл, който носи много ползи!
По-долу е рецепта за вкусно смути за закуска от моя приятел Дрю Рамзи, д-р. Той е представен и в невероятната си книга „ Яжте пълноценно: 21- те хранителни вещества, които захранват мозъчната сила, засилват загубата на тегло и трансформират вашето здраве . ). Това е чудесен начин да започнете деня!
Може да сте скептични относно започването на деня си с четири чаши зелени, но това отношение ще премине бързо. Добавянето на зеленина към вашите смутита е лесен начин да увеличите приема на хранителни вещества. Фибрите в зелените и протеините в кефира ще ви държат да се чувствате сити по-дълго, докато живите култури в киселото мляко и кефира помагат за подобряване на цялостното здраве на червата. За да избегнете горчивия вкус, уверете се, че кивито ви е узряло. Това означава, че те трябва да са меки на допир. Оставете жилавото киви на кухненския плот за два до три дни, за да узрее. Наслади се!
Зелено смути с киви
Съставки :
2 чаши суров пресен спанак;
2 чаши сурово зеле;
2 узрели кивита, обелени и нарязани на четвъртинки
1 чаша 2% кисело мляко или кефир
1/4 чаша бадеми ;
1/4 чаша семена от чиа ;
2 супени лъжици мед ;
4 кубчета лед;
1 чаша студена вода (или повече, ако е необходимо)
Поставете спанак, кейл, киви, кисело мляко или кефир, бадеми, семена от чиа и мед в блендер заедно с кубчета лед и студена вода. Смелете в блендер, добавете още няколко супени лъжици студена вода, за да коригирате консистенцията, ако е необходимо. Изсипете по равно в две чаши и сервирайте веднага.