Топ 12 суперхрани за здрав имунитет
Какво представляват суперхрани?
Въпреки че няма ясна дефиниция за това какво представляват суперхрани , терминът най-често се използва за обозначаване на богати на хранителни вещества храни, които се считат за особено полезни за здравето и благосъстоянието, включително поддържане на нормална имунна функция.
Суперхраните включват листни зеленчуци като зеле, плодове, сьомга, чесън и билки като куркума .
Защо суперхрани са толкова здравословни?
Какво прави това ястие толкова специално? Като за начало те съдържат концентрирана доза от основни хранителни вещества като витамини, минерали, антиоксиданти , фибри и мастни киселини , които трябва да си набавим от храната си, тъй като тялото не може да ги произвежда самостоятелно.
Суперхрани, съдържащи хранителни вещества като витамин С и пробиотици, изглежда са особено полезни, когато става въпрос за имунно здраве.
Ако се храните здравословно, тоест избягвате преработените храни, докато избирате цели храни, тогава най -вероятно ядете редовно суперхрани. Винаги е добре да научавате нови неща. Така че нека да разгледаме някои от суперхраните, които най -добре помагат да поддържате имунната си система силна и здрава.
Най -добрите суперхрани за поддържане на здрава имунна система
Суперхраните могат да помогнат за издигането на балансираното хранене на следващото ниво, защото съдържат много антиоксиданти, фитонутриенти и други съединения, които увеличават способността на организма да се защитава от силите на имунната система.
В допълнение, суперхрани имат положителен ефект върху здравето на червата и имунната система (едната е тясно свързана с другата), като доставят фибри и пробиотици или полезни бактерии, за да поддържат цялостното здраве.
В допълнение, много суперхрани, като зеленчуци и плодове, са с високо съдържание на вода. Това спомага за поддържането на адекватен прием на течности. Освен това са с ниско съдържание на калории, което улеснява контрола на апетита и поддържането на форма.
Откъде да започна? Опитайте всички цветове на дъгата, за да подсилите имунната си система. Наличието на храни с различен цвят в диетата показва, че получавате различни хранителни вещества.
Започнете със следните дванадесет суперхрани (разбира се, винаги първо се консултирайте с Вашия лекар, преди да започнете нова диета или начин на живот):
1. Листни зеленчуци като зеле
Листните зеленчуци (като рукола, зеле, зеле, спанак, маруля и манголд) са богати на фитонутриенти, които поддържат имунната защита, както и на витамин С , витамин А , калций , фибри и други хранителни вещества.
Тези зеленчуци са едни от най -добрите суперхрани за повишаване на антиоксидантната защита и насърчаване на здравословен възпалителен отговор. Те са полезни и за детоксикация и храносмилане и евентуално дори за поддържане на здравословно тегло.
2. Боровинки и други горски плодове
Плодове, както и зеленина, изключително богати на витамин С , антиоксидант, например полифеноли и антоцианини, фибри , и витамин А . Те могат да помогнат за защита на организма от въздействието на свободните радикали, които увреждат тъканите на тялото и насърчават здравето на сърцето и червата.
3. Кисело мляко
Киселото мляко (и неговият роднина, кефир) е един от най -добрите хранителни източници на пробиотици, които насърчават здравата имунна система, като поддържат баланса на микробите в червата и подпомагат храносмилането и изхождането.
4. Цитрусови плодове
Плодовете като портокал, грейпфрут, лимон и лайм са с високо съдържание на витамин С , което може да помогне за засилване на здравата имунна защита. Витамин С също помага на колагеновия протеин да поддържа нормалната чревна лигавица. Но именно в червата се намира по -голямата част от нашата имунна система.
5. Авокадо
Авокадото осигурява здравословни за сърцето полиненаситени и мононенаситени мазнини, от които тялото се нуждае за различни цели, включително усвояване на други витамини и поддържане на високи нива на енергия. Този плод (да, технически това е плод) също е богат на фибри , калий , магнезий и дори някои видове антиоксиданти, които насърчават здравословното кръвообращение, мускулната функция и др.
6. Броколи и други кръстоцветни зеленчуци
Зелените (кръстоцветни) зеленчуци, включително броколи, брюкселско зеле, бок чой, карфиол и зеле, са отлични източници на защитни съединения, включително глюкозинолати, които се борят с оксидативния стрес и помагат за поддържане на здравословен чревен микробен баланс.
7. Сьомга
Сьомгата е идеален източник на протеини, тъй като е богата не само на аминокиселини, които помагат за укрепване на чревната лигавица и други тъкани, но и на омега-3 мастни киселини , които насърчават здравословен възпалителен отговор.
8. Поклон
Този вкусен зеленчук, както и сродните му видове като див лук, чесън и праз, имат естествени лечебни свойства поради техните серни съединения, както и антиоксиданти като алиназа и кверцетин .
9. Чесън
Чесънът , особено суров, съдържа уникални мощни съединения, включително алицин и дисулфиди, които се борят с вредните бактерии и имат антиоксидантни ефекти.
10. Ленено семе
Богат източник на фибри и здравословни мазнини, лененото семе помага за поддържане на здравето на червата, като подхранва полезните бактерии, които го обитават, и помага за прочистването му.
11. Зелен чай
Зеленият чай е чудесен източник на антиоксиданти, включително епигалокатехин галат (EGCG) , които могат да предотвратят оксидативен стрес, да зареждат с енергия, когато сте на изчерпване, и да насърчават здравословния метаболизъм.
12. Куркума
Куркумата съдържа активна съставка, наречена куркумин, която помага за насърчаване на здравословен възпалителен отговор. Освен това се смята, че куркумата е полезна за ставите, кожата и когнитивното здраве, особено когато се комбинира с черен пипер, което подобрява усвояването на съединенията от куркума.