Крем супа от тиква

Крем супа от тиква

Някои рецепти трябва да бъдат прости, както ги е предвидила природата, и според мен тиквената супа е едно от тези ястия. Естественият вкус на тиква е достатъчно добър, че ви трябва много малко, за да направите красива, крем супа от тиква с пълен и плътен вкус.

И въпреки че понякога е хубаво да имаш разкошна версия с всички хубави неща, в 99% от случаите аз я приготвям по тази проста рецепта.

Това е просто  страхотна ЛЕСНА рецепта за крем супа от тиква, класическа версия, която има всичко, от което се нуждае, и нищо, което да не бъде, не може да спре да яде, вкусно е!

Тайните съставки за по-вкусна тиквена крем супа са лук и чесън!

Какви продукти да приготвим за крем супа от тиква?

За да направите тази страхотна бърза и лесна крем супа от тиква, ще ви трябва:

  • Тиква – обелена и нарязана на големи парчета (или я купете предварително нарязана). Вижте по-долу за най  -добрата тиква , която да използвате, и бележки за рецептата за  консервирана пюрирана тиква ;
  • Лук и чесън – тайните съставки , които придават допълнителна пикантност на вкуса на супата!!
  • Бульон/бульон и вода – за по-вкусна супа от тиква, не пропускайте бульона!
  • Накрая се разбърква мляко, сметана или наполовина . Ето моето мнение за крема. Подобрява ли го? Да, доколкото придава богатство на супата. Необходимо ли е? Абсолютно не. НЕ е необходима сметана, за да стане супата по-гъста. Цялата дебелина идва от самата тиква. Вместо това обикновено правя тиквена супа с мляко.
  • Семки, крутони и свежи подправки (копър, магданоз) – за аранжиране

Ако нямате сметана, но искате допълнителна плътност на супата си,  просто добавете малко масло!

Как да си направим тиквена супа от нулата

  1. Поставете обелена тиква, лук, чесън, бульон/бульон и вода в тенджера;
  2. Варете бързо 15 минути, докато тиквата омекне много;
  3. Използвайте пръчков блендер или прехвърлете в блендер, за да смесите гладко;
  4. Регулирайте солта и черния пипер на вкус, след това добавете или мляко, ИЛИ сметана – което предпочитате.
  5. Добавете семки, крутони и свежи подправки, копър, магданоз- за аранжиране

Тайните съставки са чесънът и лукът . Важно е да добавите допълнителна вкусотия! Добавете крутони, изпичини тиквени и слънчогледови семки, и ситно нарязан копър, или магданоз по желание.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.