Диетолозите помагат да се разбере как диетата влияе върху здравето и благополучието на хората и животните
Диетолозите предоставят информация за храната и здравословното хранене и могат да работят в редица области, включително в общественото здравеопазване, в частния сектор и в образованието и научните изследвания. За разлика от диетолозите, които работят предимно с хора, които са болни или чието здраве е засегнато от състояния като хранителни алергии, недохранване или диабет, диетолозите работят предимно с хора, които са здрави. Те могат да участват в обучението на отделни лица или групи или във формирането на политика за формиране на хранителни съвети. Размерът на директния контакт, който те имат с членове на обществеността, зависи от точния характер на ролята.
Основните отговорности на работата включват:
- Изследване как функциите на тялото се влияят от доставката на хранителни вещества
- Изследване на връзката между гените и хранителните вещества
- Изучаване как диетата влияе върху метаболизма
- Изследване на процеса на хранене и връзката между диета, болест и здраве
- -Предоставяне на здравни съвети и насърчаване на здравословното хранене
- Съвети за специални диети
- Обучение на здравните специалисти и обществеността относно храненето
- Работа като част от мултидисциплинарен екип/подпомагане на работата на други здравни специалисти
Типични работодатели на диетолози
- Национално и местно управление (здравни и хранителни отдели)
- Болници
- Частни училища
- Университети
- Производители на храни и фуражи и търговци на дребно
- Спортна и тренировъчна индустрия
Диетолозите работят в много различни неклинични условия. Диетологът не може да работи с остро болни пациенти в болница, освен ако не е под наблюдение от лекар.
Възникват малък брой свободни работни места за подходящо квалифицирани и опитни диетолози, които да работят по проекти за спешна помощ и развитие в чужбина.
Ключови умения за диетолозите
- Умения за работа в екип
- Голям интерес към влиянието на диетата върху здравето
- Добри междуличностни умения
- Комуникационни умения, включително способността да се обясняват просто сложни неща
- Разбиране на науката
- Способен да мотивира другите
- Бизнес умения за работа на свободна практика
Източник: nameri-rabota.com