Въглехидратна диета: яжте тестени изделия и отслабвайте!

Въглехидратна диета: яжте тестени изделия и отслабвайте!

Въглехидратната диета, както подсказва името, е свързана с придържане към балансиран въглехидратен план за хранене. Това изобщо не означава, че можете да ядете понички, шоколад и хляб без ограничения, поляти обилно с кола. Но много други въглехидратни храни ще бъдат включени в диетата. Разберете как работи такава диета за отслабване.

Основни принципи и храни за въглехидратна диета

Основното в менюто за въглехидратна диета е консумацията на сложни въглехидрати, включително фибри и пектини. 

Сложни въгрехидрати са тези с нисък гликемичен индекс (ГИ). Таблица с въглехидратите, които имат нисък гликемиче индекс може да видите тук

Диетични фибри пък от своя страна съдържат много малко калории, играят ролята на детоксиканти за организма, премахвайки токсините и в същото време дават усещане за ситост за дълго време. Сложните въглехидрати ще ви осигурят достатъчно енергия и ще ви помогнат да поддържате добра форма без глад, а в същото време ще имате и добри нива на енергия.

При такава диета е важно да се следват няколко препоръки:

  • Изключете от диетата „бързите“, прости въглехидрати (сладкиши, хляб от бяло брашно и други брашно и сладкарски изделия, не пълнозърнести храни, банани, бързо хранене, грозде и др.)
  • Откажете се от виното и содата
  • Добавете към менюто на въглехидратна диета за отслабване възможно най-много храни, съдържащи сложни въглехидрати (бобови растения, кълнове, домати, тиквички, патладжани, пълнозърнести храни, хляб и тестени изделия, кафяв ориз, пълнозърнести спагети и паста, някои плодове и др.)

Меню за въглехидратна диета за седмицата

Строгата въглехидратна диета често забочва след ден на гладно на кисело вляко или вода, за да се подготвите за промяна в диетата. Тази опция е подходяща за вас, ако искате да постигнете резултати възможно най-бързо – например, подготвяте се за важно събитие или ваканция. Но имайте предвид, че придържането към такава хранителна система не е лесно и теглото, което ще свалите за около седмица, може бързо да се върне. Ние предлагаме по-нежен, но не по-малко ефективен вариант.

Въглехидратна диета за една седмица

Понеделник

Закуска – бъркани яйца със спанак и домати

Обяд – зеленчукова яхния (патладжан, домат и тиквички) и зелена салата със зехтин

Вечеря – салата от домати и краставици, пилешки гърди на скара

Вторник

Закуска – 2 меко сварени яйца, грейпфрут

Обяд – печена на фурна риба с аспержи или зелен фасул

Вечеря – яхния от карфиол със зеленчукова салата

Сряда

Закуска – мюсли с айран

Обяд – супа от леща

Вечеря – телешко с гъбена яхния, зелена салата със зехтин

Четвъртък

Закуска – сандвич с пълнозърнест хляб с нискомаслено сирене и репички

Обяд – пилешки гърди на скара с кафяв ориз

Вечеря – салата от морски дарове

Петък

Закуска – 100 грама нискомаслена извара с шепа ядки и канела

Обяд – пълнозърнести макаронени изделия с домати и риба тон

Вечеря – печен патладжан с чесън и нар

Спазването на такава диета ще ви помогне да се отървете от 2-4 кг през първата седмица. Психологически спазването на менюто за въглехидратна диета за всеки ден е съвсем просто, защото не се отказвате от много познати храни. За да не се чувствате гладни и да не се нахвърляте върху „забранени“ като сладкиши и сандвичи, хапвайте закуски през деня. Можете да ядете зелена ябълка, шепа ядки, кисело мляко, яйце с пълнозърнест хляб, портокал.

Друга интересна система за хранене е диетата с въглехидратна ротация, която е измислена от американските специалисти по спортни диетологии през 90-те години. Той се основава на редуването на протеинови и високо въглехидратни дни, което ви позволява да изразходвате телесни мазнини, без да губите мускулна маса. Калорийното съдържание на диетата остава винаги същото (около 1500 калории, в зависимост от височината и теглото), както и количеството мазнини (около 35 грама на ден). За да отслабнете с около 2 кг, е достатъчно да се придържате към такава протеиново-въглехидратна диета само 4 дни.

Отзиви за въглехидратната диета

Мария, 25: „Не ям месо, а в диетата ми винаги липсват протеини. Основният проблем за мен винаги е бил, че ям много хляб! Въглехидратната диета ми помогна да балансирам диетата в правилната посока, като цяло започнах да се храня по-добре. Целта ми не беше да отслабна няколко кг за седмица, а да преразгледам изцяло диетата си, за да я направя по-здравословна. „

Анна, на 32 години: „Опитах много диети, но вариантът с редуване на протеинови и въглехидратни дни ми се стори най-успешен. Не е скучно и е ефективно: Отслабнах с 2 кг за седмица. Повтарям тази диета на всеки 3-4 месеца, за да поддържам нормално тегло. „

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *