Кето рецепта с тиквички. Лодки с говеждо месо
Лодки от кето тиквички с говеждо месо
Подходящи ли са тиквичките за вашата кето диета? Определено, да! Тиквичките освен че изобилстват от витамини, са и с ниско съдържание на въглехидрати.
Както знаем, кето диетата акцентира върху богатото на мазнини и бедното на въглехидрати хранене, затова трябва да бъдете особено внимателни със зеленчуците. Тук тиквичките могат много да ви помогнат да разнообразите менюто си с вкусни рецепти.
Ето и една страхотна рецепта с кето тиквички: Лодки от тиквички с говеждо месо
Да започнем с това какво ще ви трябва за тази вкусна кето рецепта:
- 6 малки и средни тиквички
- 1 супена лъжица зехтин
- 1/2 ситно нарязан лук
- смлян чесън на вкус
- килограм говеждо месо, което трябва да смелите предварително
- доматено пюре (1-2 лъжици)
- щипка сушен риган
- сол на вкус
- смлян пипер
- доматен сос
- натрошено сирене (около 1 чаша)
Начин на приготвяне
Започнете с измиване и издълбаване на тиквичките, така че да оформите лодки от тях. Нарежете ги на две по дължината и с помощта на лъжица ги издълбайте. Отделете съдържанието им, което по-късно ще прибавите към плънката. Поставете ги в тава и се заемете с говеждото месо.
Изпържете лука и чесъна за няколко минути, след което прибавете говеждото месо. Постепенно прибавете доматеното пюре, ригана, солта и черния пипер. Добавете доматения сос и съдържанието на тиквичките. Разбъркайте, намалете огъня и оставете за около 10 минути да къкри.
Загрейте фурната на 240 градуса. Свалете сместа от огъня и започнете да пълните лодките. Поръсете с натрошеното сирене и оставете за около 20 минути да се изпече.
Можете да ограничите още въглехидратите в тази рецепта, като пропуснете лука. Може да използвате и чесън на прах. Плънката трябва да е достатъчно гъста, за да не се излива от лодките. Ако прецените, че сместа е водниста, я оставете да къкри още малко.
Не е задължително да използвате говеждо месо. Можете да го замените със свинско или пуешко.
Една порция от тази вкусна рецепта с кето тиквички съдържа:
382 калории или: 12 грама въглехидрати; 25 грама протеини; 27 грама мазнини, от които 11 грама наситени; 83 грама холестерол; 887 грама натрий; 101 грама калий; 3 грама фибри; 9 грама захар; Витамин А 992 IU; Витамин С 42 милиграма; калций 249 милиграма; желязо 3 милиграма.