Какво е целиакия и за кого е необходима безглутенова диета

Целиакия, или цьолиакия е наследствено заболяване, което се среща главно при хора от скандинавски произход, но все по-често се среща и в други страни. Целиакия засяга до 1% от населението, но този брой най-вероятно се подценява. Това означава, че има хора, които имат това заболяване, но не са диагностицирани. Целиакията е автоимунно заболяване, при което имунната система … Продължете с четенето на Какво е целиакия и за кого е необходима безглутенова диета