Рецепта за диетични кето картофки от брюква

Жълтата ряпа (брюква) е един от най-добрите нисковъглехидратни зеленчуци.

Идеален заместител за приготвяне на заместител на пържените картофки докато сте на кето диета.  Жълтата ряпа запазва формата си, когато се пече и има вкус на сладки картофи.
Можете да използвате хартия за печене, за да направите зеленчука хрупкав, когато го печете във фурната. За да направите това, резените от брюква се поставят върху решетка, която се поставя върху лист за печене, или лист пергаментова хартия. Това позволява на въздуха да циркулира и предотвратява овлажняването на „картофите“.

Можете да сервирате тези „кето картофки“ със сос от домати и сирене, или като гарнитура за месо или риба.