Диетична веган салата

Диетична веган салата

Продукти (4 порции)

1 ряпа
1 червено цвекло
200 г нахут
100 г чери доматчета
2 с. л. оцет
3 с. л. зехтин
1 /2 връзка магданоз
  сол и бял пипер на вкус

Приготвяне

    1

Ряпата се обелва и се реже на шайби. Цвеклото се вари в подсолена вода, обелва се и се реже също на шайби. (За еднаква форма може да се ползват метален пръстен или съд с остър ръб).

    2

Салатата се оформя, като се редуват шайба от цвеклото, върху нея – шайба ряпа, и реденето се повтаря, като най-отгоре се завършва с цвеклото и се украсява с чери доматчета. Около салатата се сипва свареният предварително нахут.

    3

Прави се дресинг от оцета, зехтина, скълцания магданоз, сол и пипер. При сервиране дресингът се поднася отделно в сосисера или салатата се залива с него.

Източник : https://www.kaufland.bg/

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

shares